Krämig Vitkål Med Marinerad Fläskytterfilé

Idag blev det en stor favorit i hushållet, krämig vitkål med marinerad fläskytterfilé. Den här matträtten är jätte enkel att göra och så god och smaskig att man bara vill ha mer och mer.

Recept:

Krämig Vitkål Med Marinerad Fläskytterfilé

500g fläskytterfilé
 Marinad:

1 tsk paprika pulver
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
2 tsk grillkrydda
1 tsk vitlökspulver
1 msk soja
1 msk olja
3 msk vatten

Krämig Vitkål:

800 g riven vitkål
5 dl cream fraiche 
2 st stora vitlöks klyftor
½ tsk salt
½ grovmalen svart peppar


Börja med att skiva köttet i halv centimeter tjocka skivor. Blanda marinaden ( vill man inte göra sin egna marinad kan enkelt använda färdigköpt) och lägg i köttet. Låt stå i minst 3 timmar. Sedan strimlar man vitkålen och blandar med cream fraichen, vitlöken och salt, peppar. Låt stå i ca 1 timmar för att smakerna skall sätta sig.

Stek sedan köttet och servera med den krämiga vitkålen.

Smaklig måltid!!!