Semlor Till ALLA

Jag tillhör en grupp människor som inte kan äta nötter och mandel på grund av allergi och jag är även en av de som tröttnat att på semledagen få min semla fylld med vaniljkräm. Så i stället för att vara gnällig och otacksam så hittade jag en lösning. En havresmet som påminner väldigt mycket om semlefyllning och som är Mumsi mums mums.

Recept

Semlefyllning:


2 dl socker
½ dl sirap
½ dl grädde
150g smält margarin eller smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
½ msk vaniljsocker

Blanda allt i en skål till en jämn smet och låt stå kalt i ca 1 timma. Blanda sedan valfri mängd med vispad grädde och bred ut massan på semlebrödet, lägg sedan på vispad grädde, locket med florsocker på och servera.